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[沫友私房菜] 糖醋带鱼

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发表于 2018-8-26 15:50:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
  食材
微信图片_20180826154812.jpg   
  带鱼、葱姜适量、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、淀粉

  步骤

  1.带鱼冲洗净去内脏切成段放入容器,加入葱姜段,调入盐,加入料酒、淀粉,抓匀后腌制30分钟;
微信图片_20180826154824.jpg
  2.适量油烧至7成热,倒入带鱼,将带鱼炸至金黄色捞出滤油;
微信图片_20180826154821.jpg
  3.锅内留底油,爆香葱姜;调入生抽、老抽、香醋、糖、盐、清水,炒匀。
微信图片_20180826154818.jpg
  4.倒入炸好的带鱼,翻炒至裹满酱色;最后将汤汁收至喜欢的粘稠程度即可。
微信图片_20180826154815.jpg
  来源:美食中国
发表于 2018-9-7 14:49:29 | 显示全部楼层
好饿,这样看着我更饿了
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发表于 2018-9-26 16:13:30 | 显示全部楼层
看着不错的样子
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